难忘儿时盛夏天
●管淑平
盛夏，荷花绽放。楼前楼后，草木葱茏，木叶成帷，泛着闪闪发亮的绿意。我对这悄然而来的夏天感到诸多欣喜，天气尽管炎热，时有微风送来凉爽，夏日时光悠长，我们要像熬粥一样，把每一天慢慢地熬煮，才是对这夏天的珍惜。
记得年幼生活在农村，夏天一来，夏蝉在树上咿咿呀呀地叫个不停，从早到晚，不知疲倦。当你早上还赖在床上，做着一个美梦的时候，蝉鸣声就大大咧咧地传入了你的耳朵，把你忽然惊醒。也可能是另外一种情景，中午想要小憩一会儿，怎奈这蝉声在你耳中聒噪，让你无心睡眠，躺在凉席上，翻来覆去，心头莫名烦躁。对于这蝉鸣，我们又爱又恨。
可即便如此，夏天也终是乐趣多多。暑假里，只要天气晴好，我们几乎每天都不会窝在家里，除了帮着大人们做些零碎活儿之外，就是出门邀上邻家伙伴，三五成群，漫山遍野跑着玩儿。要么爬到高大的樱桃树上摘樱桃，要么就是跑到河沟里抓几条泥鳅，或者是溜进西瓜田里挑一个又大又圆的西瓜，大伙儿分着吃……总之，没有什么会让我们停下贪玩心思的，除非一场大雨来袭。下暴雨时，我们便要和时间赛跑，得赶快跑回家，不然会挨训的。于是一群孩子像鸟雀似的，叽叽喳喳往自家跑，只为了在雨来之前赶到家里。
我常去的地方是水稻田。盛夏时节，稻子扬花灌浆，颗粒逐渐饱满。你走在稻田边上，眼睛里全是那茁壮的稻穗儿，一株株地垂下，一株株地绵延了整个稻田，像绿色的海，波浪翻滚。稻田中还养了草鱼，它们吃着水稻田里的杂草和虫子长大的，人们也叫它“稻花鱼”。这些鱼个头瘦削，也很好抓，每每回家时，我的手里定会拎着一条小鱼回家。吃法也很简单，先刮去鳞片，清除内脏，反复冲洗，然后把事先搭配的诸多佐料塞进鱼肚子里，再采来一张荷叶将鱼包裹，裹上软糯的泥土，埋入火塘坑里慢慢烤熟。烤出来的稻花鱼，肉质细软，麻辣鲜香在口中“混搭”，令人久久不能忘却。
等到稻子成熟，稻田中又换了模样。一株株稻穗儿笑弯了腰，稻谷颗颗垂下了头。满眼都是金黄的稻浪，我们跟随着大人一同前去稻田。大人们忙着收割，我们则挎着篮子及时捡拾落下的稻穗儿。割完稻谷，就到了打谷阶段。在打谷场上，大人们用连枷打着稻子，我们则忙着晒谷子，彼此分工明确，忙得不亦乐乎。尽管每日都在劳动，可我们的心里却是欢喜的。
到了晚上，炊烟如雾，从屋顶的烟囱和瓦片钻出来，飘散在空气里。炊烟里带着熟悉的饭菜香，腊肉的香，菠菜的鲜，还有蒜的香、辣椒的火爆，深深浅浅摇曳在空气里，勾引着我们的胃。饭后，一家人坐在院子里纳凉，大人们不停摇着蒲扇，我们悠闲地啃着西瓜，一边听大人们聊着家长里短，一边盯着远远的星星，看得入神，直到困意来袭，眼睛实在睁不开，倒头睡在长板凳上……
（来源：集美报）
闽公网安备35021102000396号
