老兵开办农场 盘活特色农业
天马山脚下，一片生机盎然的农田正书写着现代农业的新篇章。这里，脱下军装换上农装的退役老兵、虫鸣（厦门）生物科技有限公司负责人孙交海以创新思维和生态理念，打造出集“稻鱼共生”，灵芝菇、食叶草种植及深加工于一体的特色农业生态农场，为乡村振兴注入强劲动力。
“稻鱼共生” 生态与效益双赢
“稻鱼共生”是一种田里种稻、水体养鱼的生态农业模式。近年来，孙交海致力于“稻鱼共生”、清洁肥料、优良品种的研究和试验，在天马山脚下打造了30亩的高效生态稻田。
孙交海承包的三十亩农田坐落在天马山水库旁，农田内种植的是观赏价值和产量兼备的巨型稻和七彩水稻。这些水稻不仅具有观赏价值，更通过“稻鱼共生”模式实现了产量与生态的双重突破。该模式借鉴“稻鱼综合种养”理念，将水稻种植与水产养殖有机结合，形成“一田两用、一水双收”的良性循环。
“巨型稻亩产高达900公斤，远超传统水稻品种，同时水产养殖为农田带来额外收益，综合效益提升近3倍。”孙交海告诉记者，在水稻种植中采用了生态环保的碳氢核肥，这种新型肥料通过提高作物周围二氧化碳浓度促进生长，既减少环境污染，又提升农产品品质。稻田中放养的淡水鱼以昆虫和杂草为食，减少了农药使用，形成了自然和谐的生态系统。
特色种植 为乡村振兴助力
走近农场的灵芝菇种植大棚，地上有序地长满了一排排巨型灵芝菇，朵朵硕大如盆、长势喜人。灵芝菇作为一种珍稀食用菌，外形酷似灵芝，肉质鲜嫩且营养丰富，被誉为“菌中之花”。2024年5月，孙交海因地制宜发展特色种植，引进新品种灵芝菇，在大棚开始试种。“灵芝菇在厦门一年能种两茬，每株灵芝菇平均能达到5斤左右。它的生长周期短，40天左右就可成熟，种植效益相当可观。”孙交海说，目前，农场这茬灵芝菇刚采收完成，近600平方米的大棚收获灵芝菇达2万多斤，预计产值达50余万元。
除种植灵芝菇外，孙交海还种植了食叶草。“食叶草营养价值高，其叶含有丰富的蛋白质和氨基酸，我们以食叶草为基本原料加工制作成馒头、面条等，深受消费者的喜爱。”据介绍，当前一共种了16亩食叶草，在收割期每30天左右收割一茬，一年可收割6—7茬。
“2023年，通过招标承包了天马山片区约70亩土地，并雇用了20来名周边村民，计划打造特色农业生态农场。”孙交海说，未来要把灵芝菇、食叶草等项目做大做强，计划建设一条农副产品深加工生产线，同时开放研学项目，带动更多的周边村民就业，助力乡村振兴。
图：灵芝菇喜获丰收。（受访者 供图）
（记者 吴觅亮 来源：集美报）
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