稻浪翻滚芋香飘 解锁田园新玩法
集美区田头村举办丰收节助力乡村振兴
金黄稻穗在秋风中点头，田埂上的欢笑声此起彼伏。近日，集美区田头村变身欢乐的海洋，集美“厦乡趣”——乡约集美·米韵丰年活动在这里热闹开场。这场以“芋香”“米韵”为线索的农耕盛宴，让市民们在割稻、品米、做芋点的沉浸式体验中，读懂了集美乡村振兴的生动故事。
活动现场，“农味”与“趣味”交织。米质对比体验区前，参与者们细品不同大米的口感，田头村芋香米凭借嚼劲与清香圈粉无数。“这米带着自然的甜，难怪大家都夸！”一位大叔边品尝边连连赞叹。据介绍，这款芋香米是集美农发公司的“得意之作”：引进北方稻种，改良土壤并引山泉水灌溉，品质远超普通大米。
田埂间的互动更显热闹。芋头文化馆里，讲解员指尖划过饱满芋艿，细说田头芋头从零星栽种到规模化培育的历程，祖辈传下的耕作口诀在实景中变得鲜活。乡村美食达人手把手教做芋头点心，揉面、包馅间，软糯香气漫溢。
稻田里，孩子们挽起裤脚学割稻，在农技人员指导下体验“手把青秧插满田”的乐趣。不远处的抓鸡、抓鱼活动引來阵阵欢呼，参与者们在田埂间追逐，农技人员趁机讲解“稻鱼共生”的生态智慧，让“绿色农业”概念变得可触可感。
产业对接区十分忙碌，田头芋香米深加工产品品类丰富、陈列整齐，消费者积极了解产品、参与试吃，商户主动沟通，介绍产品特色、优势及质控措施。“积极透明的对接模式，增强消费者的信任，也让商户明确了大家的需求。”田头村相关负责人表示，这样的方式为产业深度合作与长远发展打牢了基础。
此次活动由集美农业发展有限公司主办，旨在通过“文旅体验引客来、农产消费助农富”的闭环设计，让田头村的丰收场景化为鲜活的文旅资源，让农产品从田间直接走向餐桌，形成“文旅引客、农产增收、乡村振兴”的良性循环。
图一：在农技人员的指导下，孩子们体验收割芋香米。
图二：孩子们积极参与田间抓鱼活动。
（记者 帅浩 通讯员 高雅琦 来源：集美报）
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