集美文艺讲堂第180期 文化学者分享“吃海”智慧
日前，集美文艺讲堂第180期在集美集影视文创园举行。活动邀请厦门本土知名作家、厦门日报社原副总编辑、《集美风》顾问朱家麟分享创作故事。
“我为什么会来写海鲜”“为什么会写成‘杂交鱼’”“写作过程有什么困难与办法”“《吃海记》与之前海鲜书籍的不同”……在活动现场，朱家麟老师畅聊着《吃海记》的创作初衷和写作心得，分享作品中的闽南民俗、海洋文化与风土人情，为到场的文学爱好者展现中国沿海饮食文化的多样性与传承性。
据介绍，饮食文化图书《吃海记》作者是厦门籍海洋文化学者朱家麟，2024年由中信出版社出版。作者融合社会学、法学学术背景与六十余年吃海经验，以人文与科学双重视角系统梳理南海饮食文化，记录从海洋到餐桌的饮食智慧。此前，朱家麟已创作出版了《厦门吃海记》1/2/3集等作品。
图：朱家麟分享创作故事。
（文/记者 许晓霞 通讯员 王明瀚 图/区文联 来源：集美报）
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