本报讯（郭妮妮） 近日，集美区召开“文明餐桌”行动动员部署大会，辖区70余家大中型餐饮单位代表参加。
　　会议要求各餐饮单位要高度重视，提高认识，明确社会责任，把节约粮食、珍惜资源的要求融入到企业经营理念中，落实到管理实践中，大力推动文明用餐、节俭消费的文明风尚。各镇街、各相关单位要加大力度、加快进度，采取有效措施，全面深入推进“文明餐桌”行动进机关、进企业、进学校。据了解，目前全区共有20家餐饮单位申报市“文明餐桌示范店（点）”，下一步，市、区文明办还将组织文明巡访团、特邀文明督导员定期查访，对“文明餐桌示范店（点）”实行动态管理。
　　会上，老牌示范单位舒心酒家带头作出“文明餐桌行动”公开承诺，并介绍了摆放温馨提示、普及礼仪、吃完有奖等推广“文明餐桌行动”的经验做法。区文明办、食安办及卫生监督所向7家餐饮单位代表颁发了“厦门市文明餐桌公约”牌，向与会的餐饮单位发放了集美区“文明餐桌行动”倡议书、宣传标语及文明用餐宣传海报、桌牌等宣传材料。