11月24日,一批成年大鹅开始出栏。扎根集美双岭村发展养鹅业的台胞江清银,采取传授技术、“藏鹅于民”的办法，带动周边致富。今年预计可为市场提供商品鹅6万多只。2001年江清银从台湾彰化来到厦门集美创办养鹅场，引进改良台湾优良鹅种，10年来为大陆市场提供肉鹅达50多万只。（王文津/摄 中国商报网发）
　　▲江清银在向来访者讲述自己的养鹅经。
　　▲江清银引进改良的台湾肉鹅。