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集美大社市场查获注水肉

时间:2011-04-03 10:26 阅读人数:

  3月6日上午,集美工商所联合集美区经贸局食品执法队,在集美大社市场查获一起销售私宰注水猪肉案件,当场查获不合格猪肉近50斤。
  3月6日9时许,执法人员根据群众举报,在集美大社市场巡查时,发现一个肉贩将猪肉零散摆在市场门前的场地上,这一非法摊贩引起了执法人员的注意。经执法人员仔细检查,该猪肉注水严重,猪肉表面湿漉漉的;猪排切口参差不齐,明显为私宰猪肉。而且执法人员从肉质上看,该肉质暗淡,完全没有新鲜猪肉应有的光泽,而且散发出的异味也十分浓烈,可能这些肉品已经变质,怀疑为病死猪肉。执法人员要求其出示检疫证明,该女贩却称忘记带在身上,执法人员当即查扣了这批肉品并销毁。(官文捷 郭竞爽)

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