4月18日，集美工商、卫生防疫以及公安等部门联合对辖区内无证照擅自从事生产经营豆制品加工厂进行查处取缔行动。共在集美印斗路闽江休养所旁边、孙厝、叶厝、集大后面查获4家卫生条件不合格未办理卫生许可证和无营业执照的豆制品生产加工场。当场销毁豆腐750公斤，炸豆干25公斤，查扣豆腐板182块、运输工具三轮自行车一部、绞豆机一台。案件正在进一步审理中。据了解，这些生产加工的豆制品主要在集美市场销售，由于存在着卫生隐患，直接影响到消费者的身体健康。