细考量筛选。联合区工信局、区商务局,通过综合考量证照齐全、行政处罚记录、承包能力与经验等方面,精心筛选4家品牌餐饮企业,提供辖区机关、团体和企事业单位集体用餐配送服务,日供餐达2.5万余份。把配餐安全。通过考核供餐前的防疫物资准备、人员健康、设备消毒,加工中的食材溯源、规范操作、饭食出菜以及配送控温、打包消毒、菜品检验等9道关卡的方式,严把配餐安全关。出缓激实招。引导五公里范围内或订餐数量少的复工企业,采取指派专人上门自提的取餐模式,解决供餐企业订单激增且配送车辆有限、配送时间过长等配送难题。