为切实做好元旦、春节期间辖区食品安全工作，确保群众节日期间饮食健康安全。灌口所针对食品消费特点，围绕灌口市场、后溪农贸市场、厦门北站、旺角大学城商业街等重点区域，组织开展食品流通、餐饮服务等环节的专项检查行动。加强流通环节食品安全风险排查。针对猪肉、本地特产、保健食品、干果类、酒类等节日期间消费量大的食品进行检查，重点检查商户进货查验、索票索证、购销台账等市场准入制度，严防过期霉变、假冒伪劣食品流入市场。加强餐饮服务食品安全风险排查。针对学校、企业单位食堂、“小饭桌”、饮食店等对象进行检查，重点检查肉及肉制品、食用油、火锅底料、传统小吃等节日消费量大的食品。督促餐饮服务单位严格遵守食品安全规范，严禁违法添加食品添加剂。检查中发现的问题，执法人员要求其立整立改，不能现场整改的责令其限期整改到位。