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杏林街道副主任林卫明带队调研食品安全工作
时间:2022-03-24 09:42 阅读人数:
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  为切实做好疫情防控期间食品安全工作,3月20、21日晚上,杏林街道副主任林卫明带队调研纺织辖区餐饮、商超、茶馆及高浦大排档一条街等餐饮经营场所。杏林街道综治办、杏林市场监管所、杏林城管中队等组成的多部门综合执法组人员参加调研。

  调研组一行高浦依澜之家排挡,检查其是否严格落实进门测温、查看健康码、扫码登记等疫情防控措施,从业人员是否按规定佩戴口罩,是否严格执行进货查验、索证索票等制度,后厨对加工制作环境、操作流程、餐饮具清洗消毒等情况,发放宣传单积极向商家宣传厦门疫情防控工作要求。

  在金博水岸元初内,调研组仔细检查了该店疫情防控措施及“一品一码”信息追溯、食品存放等食品安全管理义务履行情况,重点查看是否存在违规经营进口冷链食品、销售“三无”、过期食品等违法行为。 

  检查中副主任林卫明向大排档餐饮店经营者强调:“大排档一般就餐人数较多,要合理引导消费者间隔用餐,按要求控制上座率在50%以下,严禁集体性聚餐,禁止使用野生食材。”并督促经营者严格履行食品安全主体责任,规范各类经营行为,加强员工健康管理工作,落实疫情防控各项措施,营造安全整洁的食品消费环境。

  此次行动共检查商场1家,餐饮店68家,茶馆8家,督促现场整改16家,发放宣传单77张,后续将持续加强联合督查,进一步做好疫情防控工作,营造良好消费环境。