集美区民间信仰五花八门，现有宫、庙、寺、庵296处，供祀的神有天公、后土、土地公、灶神、玄天上帝、关帝爷、注生娘娘、保生大帝、飞天大圣、王姬娘娘、真异大师、屿仔尾公、南岳圣侯、三保公、神农先帝、护国尊王、广泽尊王、广利尊王、清水祖师、三平祖师、辅顺将军、辅胜将军、大王公、大王公娘、哪吒以及池、朱、吕、陈等各姓王爷等约60种，以主祀保生大帝的庙宇为多。境内产生的神为真异大师、屿仔尾公，境内特有神为王姬娘娘、南岳圣侯、陈姓王公等。

　　天公   民间视天公为宇宙最高统治者。正月初九日为天公生日，前一日家家蒸红龟馃，置备供品。是日，厅堂悬挂天公灯，上书“天公赐福”之类祈愿语句，门外安放供桌。早年祭品仅三杯清茶，以后渐趋丰盛。富家供设五果（柑、桔、苹果、香蕉、甘蔗）、五牲（鸡、鸭、鱼、肉、蛋）、六斋（香菇、木耳、冬笋、菜心、豌豆、金针菜）和甜食。贫穷之家供品较为简单，但红龟馃（龟形，以糯米粉和水制作，染红色）、米糕、红蛋必不可少。祭仪在初九日子时进行，家长率家人按辈分依次行跪拜礼，祈求天公保佑风调雨顺、全家平安。然后烧金纸，放鞭炮，富家尚请道士做法事，演戏娱神。灌口等地一年两次，六月初七日亦举行祭祀仪式。有的地方甚至连结婚、乔迁亦行祀事。现今仪式简化，多由家庭主妇烧纸、默祝了事。

　　后土   民间遵奉后土为生育万物总管大地之女神，造墓、埋葬、迁葬均需祭拜，祈求允许安葬并予以保护。后土碑立于墓左前方，亦有左右各立一碑者，碑高约50厘米，碑前设供案，每岁清明扫墓祭祖，同时为后土供祀红龟馃和米糕，燃香烛、金纸，名为“谢后土”。

　　土地公   土地公，正名福德正神，又名大伯公。境内几乎村村社社均有土地庙，家家户户皆供土地像，商店店面窄小不便供像的，便在墙上开一小龛，供奉“福德正神神位”，点燃电光长明烛。土地公职位虽低，但与人关系密切，故礼拜最勤。民间每月初一、十五，或初二、十六，逢年过节，均备酒菜拜祀。二月初二乃土地公生日，人们除在家中和村头祭拜外，还带上香烛、金纸及米糕、兜面等供品，约定俗成地齐集天马山下土地庙祭祀，祈求保佑合境平安、五谷丰登。往年求子得子者，以鸡、酒、油饭答祀；求六畜兴旺如愿者，用猪头、猪尾还愿；为孩子求福者，则以纸扎人代子“勾替身”，求神保佑孩子平安健康成长。

　　灶神   灶王爷又称灶君公、司命灶君。旧时，各家灶头均贴上书“司灶命君”红纸。农历腊月二十三日（或二十四日），灶君回天述职，汇报人间善恶。家家鸣炮，用麦芽糖或甜面饼祭灶，以糊其嘴，恳其“上天言好事”，保佑全家来年平安，俗称“送灶”。且在门口放置饮水、豆子和草料，供灶君马骑饮食，以利灶君顺利上天。正月初四，灶君回宫，亦需备好供品，迎接灶君“回宫降吉祥”。

　　门神   境内祖祠、神庙均供有门神，居民住宅则请道士、乩童画符一道，或画门神一张贴在门额上，以避邪驱鬼。

　　玄天上帝   又名玄武大帝、真武大帝、开天上帝、佑圣真君等，闽南俗称上帝公。有宋以来，主要作为水神、航海保护神供奉。传说玄武乃太始之气，太极别体，又说元始天尊、太上老君、玉皇大帝皆为其化身，司命、司禄、延寿星君均为其部属，风、雨、雷、电悉听其指挥，麾下有五千万天将天兵驱邪除妖，掌管天、地、人三界生死，为诸神中实力最强的大神，尤受人崇敬。境内主祀上帝公之庙有11座。

　　关帝爷   即东汉末年蜀国大将关羽，以忠、勇闻名于世。另关帝爷亦被视为财神，受商家供奉。境内有关帝庙13处。

　　注生娘娘   主生育之神。封建社会“以孝治天下”，以为“不孝有三，无后为大”。故注生娘娘极受人们崇拜。境内大小庙宇主神旁几乎都有注生娘娘的画像或塑像，像旁尚有数量不等的侍女，或名之曰“婆姐”、“婆祖”、“鸟母”，作为注生娘娘的助手，分司保胎、助产、护婴等职责。

　　保生大帝   又称大道公、吴真人，姓吴名夲，北宋太平兴国四年（979年）生于青礁（今属海沧区），终生未婚，以济世救人为己任。其医术高明，医德高尚，为人治病不问贵贱，不计报酬。明道二年（1033年），瘟疫流行。其跋山涉水，顶风冒雨，奔波于漳、泉之间，救民无数。景佑三年（1036年），采药文圃山时坠崖而逝。吴夲去世后，乡民为之塑像立祠，私谥为“医灵真人”。经世代传诵，吴夲渐从受人爱戴的民间医生演化成能白骨重生的神医，呼风唤雨、救灾灭盗无所不能的保护神。南宋庆元元年（1195年），朝廷追封其为“忠显侯”，后多次受封，明永乐七年（1409年）敕封为“万寿无极保生大帝”。后溪真德殿供奉保生大帝塑像，在台湾有分炉100余座。

　　飞天大圣   传说同安县主簿张圣者，因受吴夲精神感召，弃官从医，追随吴夲济世救人。传说其有“三五飞步之术，斩妖伏魔之法”，被敕封为飞天大圣。

　　王姬娘娘  又称三夫人、三娘妈、娘祖妈，张巡爱妾。唐天宝十四年（755年），安禄山叛乱，次年攻陷京都长安。至德二年（757年），十万叛军围攻睢阳。时任真原县令张巡与睢阳太守许远共同坚守。睢阳长期被困，外无援军，内无粮草，以至军民罗雀掘鼠充饥。鼠尽，张巡杀妾熬汤以饷将士。全城将士痛哭流涕，誓与睢阳共存亡。最终城破，张巡斥贼被杀，全城无一降敌。灌口上塘村排前社山峰宫为专祀张巡爱妾之庙。

　　真异大师   又称惠应大师，俗名孙应，南宋孙厝人。传说孙应自幼聪颖过人，天生神异。及长，修炼于安溪泰湖岩，为人治病，指点迷津。后云游各地，呼风唤雨，灭蝗除魔。97岁时，在泰湖岩坐化升天。乡民为之塑像立祠，有求必应。至今，每逢正月初六（宋帝敕封日）、五月初十（孙应诞辰）和九月初七（孙应忌日），各地民众仍去孙厝云龙岩进香请火。

　　屿仔尾公   明正统十四年（1449年），倭寇侵扰积善里窑山乡，里人周彝训组织乡民奋起抵抗。战斗中，周彝训马陷泥淖，陷入重围，其子怀炯挺身营救，因寡不敌众，父子同时阵亡。周彝训尸体被海浪漂到屿仔尾，马銮村民为之安葬并建祠，按时祭祀，称之为“屿仔尾公”。传说乡民有求必应，故又称“有应公”。每年四月十四日，远近乡民均到有应宫烧香叩拜，亦有台、港、澳同胞及南洋华侨特地赶来祭拜，以至道路壅塞，车马难行。

　　南岳圣侯   后溪镇英村南岳庙供奉南岳圣侯赵孟頫。赵孟頫，字子昂，号雪松道人。宋宝祐二年（1254年）生于湖州，卒于元至治二年（1322年）。赵孟頫才华横溢，尤以书、画著称于世。宋亡后，受元世祖征召，曾任刑部主事、翰林学士承旨等职，封魏国公。据传，英村汪氏先祖入赘赵家，接续赵家香火并建庙祭祀赵孟頫。清乾隆三年（1738年），汪氏后裔携南岳宫香火渡台，成为台湾一些地区的保护神。

　　三保公   即郑和，明代航海家，本姓马，小字三宝。明初入宫为宦官，因追随燕王朱棣有功，受赐姓郑。永乐三年（1405年），奉钦命率舰队出使西洋，于永乐五年回国。此后，又数次下西洋，宣宗封为“三保太监”。郑和出洋途中，曾在长乐、泉州停泊，故在福建沿海颇有影响，死后被尊为航海保护神，又被称为“三宝佛”、“三保佛”。杏林前场村有主祀郑和的宫庙三座。

　　城隍爷   后溪城内、灌口陈井、杏林高浦等地均有城隍庙，供奉城隍爷。后溪城内城隍庙为厦门市涉台和对外开放的民间信仰点。

　　李天王   集美后尾角供奉托塔天王李靖及其三太子哪吒，香火十分兴旺，每年农历九月初八尤为热烈，且分炉到台湾台南县沤汪等地。