阿鹭酸笋面主要经营“酸笋面、烧肉粽、控肉饭、五香条”等闽南传统小吃。同时身为老板和主厨的陈毓鹭从小酷爱传统美食，15岁开始学厨师，25岁为了“集美味道”的酸笋面，连续半个月往岛内跑，尝尽了十多家的酸笋面。堪称集美酸笋面的鼻祖，他所选的食材皆为当天进货、当天制作，确保了食物的新鲜度和质量。其味道精准、口味鲜美，深受食客们的喜欢。
美食地址：集美区集源路58号 品尝热线：15396281113
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